主料:
金针菇适量
辅料:
黄瓜适量
配料:
精盐适量，
生抽适量，
大蒜适量，
白糖适量，
香油适量，
花椒油适量凉拌金针菇的做法步骤
1.金针菇去根，沸水焯20-30秒后捞出，过凉水后控水备用。
2.黄瓜洗净切丝，放少许精盐腌渍10分钟。
3.大蒜瓣切细末后倒入1/2汤匙生抽。
4.放少许精盐。
5.倒入一汤匙白糖。
6.滴入适量香油。
7.根据个人喜好倒入适量花椒油调匀。
8.把调好的料汁倒入盛有黄瓜丝，金针菇的碗里，拌匀即可。
小窍门&温馨提示
1、金针菇用开水焯时要控制在20-30秒之间，可使金针菇爽脆适口减少塞牙。
2、配菜可以根据个人喜好酌情添减。
3、在调制时可适当攥下金针菇，挤出部分水分。
4、夏季做这个菜，可在做好后放入冰箱冷藏段时间，那味道就更鲜美了。
TAGS：
凉菜 素菜 家常菜 常见菜式 素食 老人 健康食谱 朋友聚餐 消暑解渴 夏季食谱 冬季食谱 午餐 消暑解渴 金针菇
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 炝拌金针菇的做法,炝拌金针菇怎么做,炝拌金针菇的做法大全,凉拌金针菇家常做法,炝拌金针菇怎么做好吃窍门,炝拌金针菇的图片
下一篇： 平菇烧豆腐的做法,平菇烧豆腐怎么做,平菇烧豆腐的家常做法,平菇烧豆腐汤的家常做法,平菇烧豆腐的营养价值,平菇烧豆腐用老豆腐还是嫩豆腐
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
